NO EN

Selskapsmeny

Selskapsmeny

Sharing meny

695,-

Sharingmeny for 10-16 gjester. Må velges av hele selskapet. Full AiSuma-opplevelse!

AISUMA SHARING GRILL
Tre typer kjøtt fra grillen med pommes frites, fløtegratinerte poteter, stekt sopp, brokkoli og to typer saus
  • ih:
  • Egg
  • Melk
  • Selleri
  • Sulfitt
CRÈME BRÛLÉE
  • ih:
  • Egg
  • Melk

2 retter: 695,-

Kun hovedrett: 575,-

Meny 2

695,-

For 10 gjester eller flere. Må velges av hele selskapet.

Reinsdyr carpaccio
Tynnskåret reinsdyr, syltet artisjokk, jordskokkchips, karse og svart hvitløksmajones
  • ih:
  • Egg
  • Hvete
  • Sennep
  • Sulfitt
Grilled okse indrefilet
Grillet asparges, grillet hjertesalat, potetpuré og peppersaus
  • ih:
  • Egg
  • Fisk
  • Melk
  • Sulfitt
Chocolate Basque Cheesecake
Bakt baskisk ostekake med sjokolade, servert med kumquat, appelsin-og kokoskaramellsaus, karamellisert hvit sjokolade og kokossorbet
  • ih:
  • Egg
  • Melk
  • Valnøtt

3-retter 695,-

2 retter meny (hovedrett og dessert): 560,-

Det er mulig å velge Sesongens fisk til hovedrett for hele gruppen.

Meny 3

695,-

For 10 gjester eller flere. Må velges av hele selskapet.

Kamskjell fra Trøndelag
Kamskjellceviche, dillskum, syrlig agurk, rettich og dillolje
  • ih:
  • Bløtdyr
  • Hvete
  • Melk
  • Soya
  • Sulfitt
Hjort indrefilet
Stekt sopp, brokkoli potetpuré og kremet steinsoppsaus
  • ih:
  • Melk
  • Sulfitt
Lun pekanpai
Lun pekanpai med hjemmelaget yoghurtsorbet, pekankrokan og limesmørkrem.
  • ih:
  • Egg
  • Hvete
  • Melk
  • Pekan

3 retter: 695,-

2 retter (hovedrett og dessert): 575,-

17.mai

675,-
Smørbakt salmalaks med hummersaus
Jordskokkchips, blomkål purre, og frityrstekt sjalottløk
  • ih:
  • Fisk
  • Melk
  • Skalldyr
  • Sulfitt
Helstekt hjort flatbiff med soppsaus
Potetpuré, cherrytomat, stekt sopp og brokkoli
  • ih:
  • Melk
  • Selleri
  • Sulfitt
Nemesis med vaniljeis
Karamellisert mandler, bringebærsalat og pasjonsfruktsaus
  • ih:
  • Egg
  • Melk

3 retter: kr 675,-
2 retter (Hovedrett+dessert) kr 540,-
Kun hovedrett 425,-

Vinpakke 550,-

Fisk hovedrett
Grillet kveite med hollandaise saus, asparges og potet purre
IH: fisk, melk
Kr 450,-

Vegans hovedrett
Falafel og gratinert aubergine med Ratatouille, bønner, linser, grønnkål og vegansk tzatziki. syltet løk, jordskokkchips
IH: selleri,sulfitt
Kr 350,-

Barnemeny
Grillet kyllingbryst med soppsaus Grønnsaker og potetpuré
IH: melk, sulfitt
Kr 250,-